Jumat, 23 Maret 2012

Remind me....

"Hai Nabi katakanlah kepada istri-istrimu, anak-anak perempuanmu dan istri-istri orang mu'min: 'Hendaklah mereka mengulurkan jilbabnya ke seluruh tubuh mereka.' Yang demikian itu supaya mereka lebih mudah untuk dikenal, karena itu mereka tidak diganggu. Dan Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang." (QS. Al-Ahzab: 59).

Rabu, 21 Maret 2012

bakwan tempe vs tempe goreng tepung

Siapa sih yang ga suka dengan gorengan. penganan berbahan dasar terigu yang kemudian digoreng hingga kering ini menjadi makanan favorit hampir semua orang. dari anak-anak hingga orang tua. tapi bukan berarti makan hanya terigu saja ya. karena isiannya pun bermacam-macam. salah satunya adalah tempe yang dipotong lebar dan tipis. tempe yang dibalur dengan tepung terigu kemudian digoreng ini kusebut bakwan tempe. Namun seorang mantan chef di salah satu hotel berbintang 5 di daerah jakarta, meralat apa yang kusebutkan mengenai bakwan tempe tadi. menurutnya, dinamakan bakwan tempe jika tempe yang digunakan diiris kecil-kecil. sedangkan jika tempe dipotong lebar dan tipis disebut tempe goreng tepung. begitu kutanyakan ke chef di tempatku bekerja, dia pun membenarkan penjelasan mantan chef yang kusebut tadi. owh...jadi nambah ilmu juga nih. mudah-mudahan ga salah sebut lagi.....